Ristoranti e grande distribuzione (progetto realizzato)

Il progetto nasce dalla necessità dell’azienda Agricooltur di rifornire i ristoranti, le pizzerie e la grande distribuzione, con sistemi a basso costo che possano mantenere in vita le piante da loro prodotte anche nei punti vendita. Grazie ad un sistema aeroponico installato a bordo e composto da pompa, tubazioni e raccorderia varia, l’espositore nebulizza direttamente l’acqua alle radici delle piante. In questo modo, è possibile mantenere le piante fresche e vive nel punto vendita dove l’espositore è installato. Il sistema è comandato da un quadro elettrico ed è possibile prevedere un Sinergybox per il controllo da remoto tramite cellulare. Lo scaffale è realizzato con osb, una peculiare tipologia di legno artificiale low cost e caratterizzato da una particolare texture. In alcuni casi, è possibile produrlo in Forex: una plastica leggera e resistente sia strutturalmente che all’acqua. Il progetto è sviluppato per essere prodotto in serie. Da un pannello in osb o in forex di 3m x 1,5m si ritaglia l’intera struttura, ottimizzando i tagli e riducendo al minimo lo scarto. I pannelli di fronte e di schiena sono collegati ai ripiani e ai pannelli laterali con dei semplici incastri per velocizzare l’assemblaggio.

The project is born from the need of the Agricooltur company to supply restaurants and large-scale distribution, with low-cost systems that can keep their plants alive also in the stores. Thanks to an aeroponic system installed on board and made of a pump, piping and various types of fittings, the shelf sprays water directly to the roots of the plants. In this way, it is possible to keep the plants fresh and alive in the point of sale where the shelf is installed. The system is controlled by an electrical panel and a Sinergybox can be installed for a remote control with mobile phone. The shelf is made with Osb, a peculiar type of low-cost artificial wood characterized by a particular texture. In some cases, it is possible to produce it in Forex: a light, resistant and waterproof plastic. The project is developed to be mass produced. The entire structure is cut from an Osb or Forex panel of 3m x 1.5m, optimizing the cuts and reducing the wastes. The front and the back panels are connected to the shelves and to the side panels with simple joints to speed up the assembly.